De un problema personal… a un gran negocio
Oso Trava Daily
Hola Crack,
La mayoría de la gente asocia “comer bien” con sacrificio.
Como si llevar una vida saludable implicara resignarse a sabores aburridos, a decirle adiós al antojo, a vivir con culpa.
Pero hace poco descubrí un emprendimiento que está cambiando esa narrativa… con un helado.
Sí, un helado.
Se llama Nieve de Olla, y lo que están haciendo es magia mexicana.
Literalmente.
Porque no solo eliminaron la grasa animal, el azúcar y los químicos de sus recetas… también eliminaron la excusa de que comer sano es aburrido.
Lo que más me llamó la atención no fue solo el sabor —que es espectacular— sino la historia detrás.
Una de las fundadoras enfermó. Y como no encontraba un solo helado sin conservadores ni lácteos que pudiera comer sin miedo, decidió crearlo.
Y no cualquier versión saludable… sino una delicia natural, sostenible y que compite de tú a tú con cualquier heladería tradicional.
¿El resultado? @nievedeolla
Cuatro sucursales. Y el reconocimiento como una de las 5 mejores heladerías de la CDMX.
Este tipo de negocios me inspiran porque no nacen de una moda. Nacen de una necesidad real, de un dolor personal… y de la convicción de resolverlo mejor que nadie.
¿Qué cosa que tú necesitaste alguna vez… podría ser también el inicio de tu próximo emprendimiento?
Nos vemos en la fila de Nieve de Olla 😉
—Oso
P.D. ¿Tienes un negocio con propósito que crees que debería conocer? Escríbeme. Estoy buscando los siguientes casos para compartir.
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