Tu mismo pollo... ¿pero inteligente?
Oso Trava Daily
Hola Crack,
El otro día estaba en la fila del autoservicio de un restaurante de comida rápida—uno al que seguro has ido mil veces.
Mientras esperaba para hacer mi pedido, pensé en cuántas veces ese proceso ha sido frustrante: órdenes equivocadas, largas esperas y empleados claramente rebasados por la carga de trabajo.
En ese momento pensé: “Aquí hay un problema, y alguien lo va a resolver con Inteligencia Artificial.”
No es algo futurista. Está pasando ya.
Esta semana salió la noticia: KFC y Pizza Hut empezarán a tomar pedidos con Inteligencia Artificial.
Y aunque a primera vista pueda sonar frío, impersonal, o incluso preocupante, la verdad es que este cambio es mucho más profundo y realista de lo que imaginamos.
Esto no es algo exclusivo para empresas sofisticadas como Tesla o Amazon…
Es el futuro inmediato para negocios tan cotidianos como los restaurantes en tu colonia.
Sí, al principio da miedo. A todos nos preocupa qué pasará con los empleados.
Pero seamos realistas: en la historia de la humanidad, la tecnología siempre ha destruido empleos…
…y siempre ha creado más.
Esta no es una cuestión de “empleados vs. robots.” Es una cuestión de adaptación. La inteligencia artificial no viene a eliminar trabajos, viene a eliminar ineficiencias. Viene a que un negocio “de ladrillos” pueda crecer, mejorar, y competir mejor.
Piensa esto un segundo:
Menos errores humanos.
Mayor rapidez en el servicio.
Menos costos operativos, que permiten reinvertir y crecer.
Si tienes un restaurante, una tienda, una estética, o cualquier otro negocio tradicional, esta noticia es para ti.
La Inteligencia Artificial no es opcional. Es una necesidad urgente.
Porque, como me lo dijo Juan Lombana, si no lo haces tú, lo hará tu competencia.
Lo único que necesitas es cambiar tu mentalidad para aprovechar las oportunidades que hoy tienes.
De esto hablaré con Mónica Aspe (ATT), Juan Carlos Zuazua (Viva Aerobus) y Terry Gutiérrez (Tesla) en el Endeavor Cracks Summit presentado por Samsung 2025.
Y adivina qué: no necesitas ser una empresa tecnológica para usar Inteligencia Artificial. La IA ya dejó de ser complicada, costosa, o inaccesible. Hoy, cualquier negocio puede aprovecharla desde su teléfono o computadora.
Y mi opinión—desde lo más profundo de lo que veo venir en el mundo de los negocios—es clara:
Quien hoy no esté pensando en Inteligencia Artificial, mañana estará fuera del mercado.
Hoy, en todas mis empresas (y en mi vida) tenemos ya un árbol de decisión que aplicamos a TODO.
Es así de simple, así de blanco y negro.
Así que la próxima vez que pidas una cubeta familiar, piensa en esto: ¿harás que la inteligencia artificial trabaje PARA TI, o vas a seguir corriendo como pollo sin cabeza?
Tú eliges. Yo sé qué lado prefiero.
-Oso
Conoce las nuevas caras de Endeavor Cracks Summit
